測(cè)定牛奶冰點(diǎn)的儀器乳品冰點(diǎn)儀用來(lái)準(zhǔn)確檢測(cè)牛奶中加水的情況。由于牛奶中溶解了脂肪、蛋白質(zhì)等各種成份，所以牛奶的冰點(diǎn)比水要低，正常牛奶冰點(diǎn)平均為-0.52~0.53℃，而水的冰點(diǎn)是0℃，牛奶中若加水，則整個(gè)樣品的冰點(diǎn)就會(huì)上升。正常情況下?lián)剿?%，混合樣品的冰點(diǎn)大約升高0.0053，當(dāng)摻水100%時(shí)，溫度升高時(shí)0.530℃，這時(shí)儀器顯示出的冰點(diǎn)溫度為0℃，而顯示摻水就是100%。

CryoStar-I測(cè)定牛奶冰點(diǎn)的儀器乳品冰點(diǎn)儀技術(shù)規(guī)格：
檢測(cè)速度：40個(gè)樣品/小時(shí)，1.5分鐘/次
測(cè)量范圍：0.000℃~-1.500℃
檢樣量：2.0-2.5ml(2.2ml)
精確度：0.0001℃
重現(xiàn)性：±0.002℃（實(shí)際操作精度為±0.0002℃）
端口：RS 232端口1個(gè)，6V打印端口
重量：12kg
體積：（w*h*d）:29cm*19cm*38cm
工作電壓：230V/115VAC(50…60HZ); 180W 12VDC
工作條件：連續(xù)工作6小時(shí)以上
結(jié)果報(bào)告：冰點(diǎn)曲線(xiàn)、冰點(diǎn)值、摻水百分比、時(shí)間、日期

蓋博牛奶冰點(diǎn)測(cè)定儀構(gòu)成：
冷卻循環(huán)系統(tǒng)（針對(duì)儀器的循環(huán)）
檢測(cè)探頭（玻璃溫度探頭）
檢測(cè)系統(tǒng)

牛奶冰點(diǎn)測(cè)定儀CryoStar-I  測(cè)定牛奶冰點(diǎn)的儀器乳品冰點(diǎn)儀配置單
CRYOSTAR I檢測(cè)儀 一臺(tái)
冷卻液一瓶500ml（耗材）
校正液A一瓶，250ml（耗材）
校正液B一瓶，250ml（耗材）
聯(lián)接線(xiàn)一套
測(cè)量瓶50個(gè)/盒（耗材）
吸瓶一個(gè)
試管架一個(gè)
螺絲刀一個(gè)
內(nèi)六角扳手一個(gè)
軟件一套
英文操作說(shuō)明書(shū)各一份

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